等碗里的面下去大半，他才抬起头。

“小掌柜，给我装一筒，晌午我带去码头，叫那几个馋鬼也尝尝。”

“一筒可没有。”禾娘忙道，“这一罐才巴掌大，今日总共匀不出几碟，周叔若真想要，下一坛开了，我先给您留一小罐。”

“这么点？”

“头回做，没敢糟蹋东西。”

周胖子低头看看小碟，又把原本要收回去的筷子伸了过去。

“那这点我也不留着了，省得叫旁人夹了，下一坛也记着，少了我的，我可不依。”

“记着呢。”

角落里的小柳子也吃上了。

他钱不多，只点了一碗清汤素面，面上连勺肉臊都没有。

禾娘送了他几根腌萝卜，他先空口吃了一根，剩下的舍不得，拿筷子拌进了面里。

小萝卜被腌透了，咬着还脆，酸甜汁水沾上清汤面，花椒微微麻，素面便没那么寡淡了。

小柳子一口面，一小截萝卜，吃得很仔细。

“这萝卜好吃。”他说完又喝了口汤，“有这个，我能再吃三个胡饼。”

田阿杏从灶后探出头。“你先把面钱结了，再说三个胡饼。”

小柳子立刻低头吃面，不吭声了。

铺里说话声大，隔壁油坊的郭二叔也背着手过来了。

“老远就听见周胖子嚷嚷，又吃着什么好的了？”

“来得正好。”周胖子用筷子点了点另一只小盏，“这个有胡桃，你卖油的，尝尝是不是。”

“你这张嘴也能尝出胡桃？”

郭二叔拿了双干净竹筷，从梨泥胡桃韭花齑里夹了一点。

这一碟与酒糟那碟不同，入口仍有韭花的鲜辛，可滋味更厚，嚼到后头，焙过的胡桃香才慢慢出来。

胡桃碎还留着一点香脆，不会干巴巴地挂在舌头上。