第二天中午,霍清辞和林蔓吃完午饭,便进空间抓一头猪来杀。
进入空间之后,两人默契配合,很快就成功地将猪制服并完成了宰杀。
霍清辞把猪全部分解后,腌制好晚上要用来炸的肉块,他就去上班了。
那些没处理的肉和内脏,林蔓带回自己空间处理。只见她熟练地拿起火枪,把猪头、猪脚以及猪尾巴上的毛烧得干干净净。
接着她又马不停蹄地开始清洗大肠,她先将适量的食盐与面粉混合在一起,然后仔细地搓洗大肠,一遍又一遍,直到大肠没有丝毫异味为止。
大肠清洗完她又用同样的办法清洗猪肚,洗好用保鲜装好放冰箱冷藏,过两天吃。
接着她将焯水处理好的猪头、猪心、猪舌、猪脚、猪尾巴以及猪大肠分别放入锅中,加入各种香料和调料,慢慢炖煮起来。那浓郁的香气逐渐弥漫开来,让人垂涎欲滴。
林蔓