第630章 制作糖霜

温暖暖点了点头,虽然沈梦看不见,但她知道沈梦的建议总是很有道理。

她继续问道:“那我应该用什么材料来做饼干呢?”

沈梦笑了笑,说:“你可以试试用杏仁粉和蛋白来制作饼干,

这样既能保持饼干的轻盈感,又能让饼干的颜色更接近银杏叶的金黄色。”

温暖暖听了沈梦的建议,心里豁然开朗。

她感激地说:“谢谢您,沈老师,您的建议对我帮助很大。”

沈梦温和地说:“暖暖,你是个很有天赋的烘焙师,

我相信你能做出一款完美的蛋糕。不过,我还有一个建议。”

温暖暖好奇地问:“什么建议?”

沈梦说:“你可以考虑在蛋糕的顶部加入一些金箔,

这样不仅能增加蛋糕的奢华感,还能让银杏叶看起来更加闪耀。”

温暖暖听了沈梦的建议,心里更加有信心了。她决定按照沈梦的建议,重新构思这款蛋糕。

温暖暖离开了沈梦的工作室,心中充满了对即将创作的蛋糕的憧憬和期待。

她决定立刻开始尝试制作银杏叶形状的饼干。

在温暖的厨房里,温暖暖把杏仁粉和蛋白混合在一起,按照沈梦的建议,轻轻地揉成了面团。

她用心感受着面团的质地,不断调整配比,直到达到她心目中的理想状态。

然后,她将面团擀成薄片,用银杏叶模具刻出了一个个精致的银杏叶形状。

温暖暖将这些银杏叶饼干放入烤箱,烤箱里的温度逐渐上升,饼干散发出淡淡的杏仁香味。