第529章 山楂蛋糕

“沈老师,您的意思是……”温暖暖有些激动地问道。

“没错,我们可以借鉴渐变慕斯的思路,把山楂、紫米和冰激凌分成不同的层次,

通过渐变的方式,让它们的口感逐渐融合在一起。”沈梦解释道。

温暖暖恍然大悟,立刻开始动手。她先把山楂酱和紫米混合物分成两层,一层放在蛋糕的底部,另一层放在中间。

然后,她在中间层加入了一层薄薄的冰激凌,让冰激凌的冰凉感逐渐渗透到山楂和紫米中。

最后,她在蛋糕的顶部放上了用巧克力做成的山楂树干和树叶,让整个蛋糕看起来更加逼真。

当温暖暖完成最后一道工序时,她长舒了一口气,心里充满了期待。她切下一块蛋糕,小心翼翼地尝了一口。

山楂的酸涩、紫米的粘稠和冰激凌的冰凉,三者完美地融合在一起,形成了一种独特的口感。

“成功了!”温暖暖兴奋地喊道。

沈梦也尝了一口,满意地点了点头:“暖暖,你做得很好。这个蛋糕不仅外观漂亮,口感也非常出色。”

温暖暖感激地看着沈梦,说道:“沈老师,谢谢您,如果不是您,我可能永远也解决不了这个问题。”

沈梦微笑着拍了拍温暖暖的肩膀,说道:“暖暖,你要记住,做糕点不仅需要技巧,更需要灵感。

有时候,灵感就藏在生活的每一个角落,只要你用心去发现。”

温暖暖点了点头,心里充满了感激。她知道,这次的成功不仅是因为沈梦的帮助,