这一次,她的动作更加轻柔,仿佛在雕刻一件艺术品。
她知道,这个蛋糕不仅仅是为了完成订单,更是为了朱华那份深藏心底的情感。
温暖暖拿起手机,拨通了沈敏的电话。沈敏是她的烘焙老师,也是她最敬佩的人之一。
沈敏不仅在烘焙技术上有着深厚的造诣,更在创意和情感表达上有着独到的见解。
“喂,沈老师,我是温暖暖。”电话接通后,温暖暖有些紧张地说道。
“温暖暖啊,怎么了?”沈敏的声音一如既往地温和。
“是这样的,我接了一个订单,客户要求做一个鸽子蛋糕,而且要栩栩如生的翅膀。我试了糖霜和巧克力,都不太满意。您有什么建议吗?”温暖暖急切地问道。
沈敏沉默了一会儿,似乎在思考。“鸽子翅膀啊……这确实是个挑战。不过,你可以试试用翻糖。翻糖的塑形能力很强,颜色也多样,而且不容易碎。”
温暖暖眼前一亮,“对啊,翻糖!我怎么没想到呢?”
“不过,翻糖虽然好,但也有它的局限性。”沈敏继续说道,“翻糖的质感比较硬,如果做得太厚,可能会显得不自然。你可以尝试用薄薄的翻糖片来塑造翅膀的形状,然后再用糖霜或者巧克力做一些细节的修饰。”