第431章 新颖

沈梦笑了笑,“你这款甜品的创意很好,绵绵冰和肉松的搭配也很新颖。”

“不过,我觉得绵绵冰的口感可以再细腻一些,肉松的咸度也可以稍微降低一点。”

温暖暖点了点头,“我也觉得绵绵冰的口感还可以再提升,但具体该怎么做呢?”

沈梦站起身,走到厨房的操作台前,开始示范起来。

“你看,绵绵冰的制作过程中,冰块的研磨程度非常重要。你可以试着用更细的研磨器,这样出来的绵绵冰会更加细腻。”

温暖暖认真地看着沈梦的操作,不时点头。

沈梦继续说道:“至于肉松,你可以选择一种咸度较低的品种,或者在撒肉松之前,先用少许糖粉稍微中和一下咸味。”

温暖暖听得入神,心中已经有了新的想法。

她决定回去后立刻尝试沈梦的建议。

回到店里,温暖暖立刻开始了新的尝试。

她按照沈梦的建议,调整了绵绵冰的研磨程度,并选择了咸度较低的肉松。

经过几次试验,她终于找到了最佳的口感搭配。