第173章 李苏11

德太妃坐不住了,傻子也知道这六个人就是下任四司掌事、尚宫、宫令女官的人选。她的人一个也没有!

德太妃用尖细的声音说道:“皇后娘娘怎么就选出这六个人了。”

李倾姝听见她的声音就来气,刚想说话就被苏婳眼神阻止了。

苏婳脸上带笑,但眼神凌厉的道:“本宫做事自然有本宫的道理。本宫身为中宫皇后,理当打理后宫,至于如何打理,本宫不需要向德娘娘解释,毕竟太上皇在位时您也没有协理过后宫。”

德太妃睁大眼睛,苏婳一直以来都是对她笑眯眯的,一副恭敬亲切的样子,像现在这样不假辞色还是第一次。

德太妃有些懵,但苏婳可不管她,眼下,筛选人、尽快把后宫打理好才是重中之重。

六个人上前,这次由苏婳亲自提问面试。

苏婳道:“第一题,后宫要举办大型的宴会,来参加宴会的都是内命妇、世家小姐,而灶上本该蒸煮酒糟鸭爪,五色蒸糕,东坡肉。可是不知为何火灭了,三样菜式只蒸了前半程,此时你们该如何。”

其他人都回答的,中规中矩,唯有一人回答的很好。

“这样大型的宴会自然是容不得半点差错的,菜式必须一样接一样不间断的上,奴婢认为,既然已经蒸了前半程,鸭爪比东坡肉好熟,那么可以把鸭爪取出,改为爆炒,也不必加黄酒去腥,酒糟鸭爪本身就鲜美至极。若是改成爆炒也别有一番滋味,更重要的是,可以解围当下困境。

其次奴婢认为,这蒸法有不妥,那便是蒸糕不能和荤腥放在一起蒸,尤其是酒糟鸭爪和东坡肉这样味大的菜式,会导致撺位。蒸糕也不是什么难熟的东西,当务之急应该赶紧换成新的,单独大火蒸煮,这样熟的更快,且若是时间还有剩余,可把蒸糕拿出来放凉。

至于东坡肉,便继续用小火慢蒸,直至软烂香糯即可。”

答出这个问题的是碧琼宫一等宫女枫叶。李倾姝很欣慰枫叶的表现,从前枫叶在碧琼宫就是专门负责她的膳食的。

苏婳点头道:“第二题,你拿着贵人绣好衣物去回话,可是贵人看着衣物并不满意,且多次为难你,此时你该如何?”

答得还算好的有两人,一人掖庭局宫教博士小盛子,他答可以当场问贵人的要求,再改之。贵人既然不满意,那便当场改成贵人