巧的是,旁边摊位的摊主一见许平阳就用袖子遮着脸。
“行了,别遮了,脸能遮,卖的东西能遮吗?真不要脸。”季大鸟还在气头上,指着摊位上的东西就一阵骂。
本地有茶叶蛋,是用茶砖煮的。
许平阳教的是“长生蛋”,那是用八角、桂皮、陈皮、大红袍花椒、麦芽糖加上清洗炭烤后的茶砖茶叶为底料,进行熬煮的茶叶蛋。
熬煮过程中,茶叶蛋要先煮熟,再压碎后裹上料粉干腌一晚上。
然后隔天再拿出来放在烧开的料水中闷着,拿出来卖。
这样做出来的鸡蛋,味道异常香浓,价格比茶叶蛋自然要贵一点,但这鸡蛋生产力落后的地方日常也不便宜,茶叶蛋贵点也无妨。
长生的蛋的长,说的是这种黑茶茶砖,生说的是鸡蛋。
很显然,卖长生蛋的这个摊主,也是许平阳手把手亲教的。
许平阳笑着道:“行了,人家也不容易,都是为了吃口饭罢了。”
季大鸟指着这个摊主骂道:“许师傅你不知道,其他人是被胁迫的,这厮却是听了栏棚不结实的谣言自己跑走的,还退了摊费!那天我遇着他的时候,他还和人家在那里侃着说‘那地方没梁没柱的,靠空心墙简直是谋财害命’,你说说,怎的有这般忘恩负义的白眼狼。他原本就是个干苦力的,干其他的又没本事,干苦力又整天喊着苦,没本事回去喝个二两酒就暴打妻女。您教了他妻子这长生蛋的法子,他就自己不去干苦力出来卖这个,说女人抛头露脸不好。自己每天靠着这个,倒是能让家里吃口饭了,可也没见家里钱多出来。卖长生蛋得来的钱,都被他拿去赌坊赌掉了……你说说这种人,帮了还不如不帮……猪狗不如!猪狗不如啊!当真是猪狗不如——”
许平阳任由季大鸟宣泄完,看着这惭愧地想将脑袋埋到土里的男人道:“现在还喝酒吗?”
男人点点头,又摇摇头道:“回许师傅的话……喝得不多……”
“还打老婆女儿吗?”
小主,
男人摇摇头,顿了顿道:“老婆又怀上了,不能动手。”
许平阳笑着道:“你还算有点良心的,那你说,打老婆这事对不对。”
男人眼神迷茫,沉默了下道:“我也不知道。”
“你不知道,又为何要动手?”
“周围人都是那么说的。”