第159章 卖野猪肉

野猪体格和家猪差不多大,一般人都觉得用野猪前腿好。因为猪前脚大小适中,皮包肉,肥肉少而不腻。猪脚上的猪皮和脚筋香软有嚼劲,煮入味后又香又浓,很耐啃。

里脊肉是野猪身上超嫩的部位,适合做很多菜。比如悦客酒楼里的一道水煮里脊肉,就极受客人的欢迎。

许娘子给隔壁的青砖瓦屋留了一份,又没有收石大娘的钱,直接让苏又夏给送去。

等大家一窝蜂排队买完野猪肉后,帮忙宰杀野猪的那些人毕竟出了力,按照村里人的办事习惯,许娘子无需付工钱,免费让他们带一些猪肉回家里即可。

剩下有一些部位不太好吃,比较柴的,她们拿去做腊肉,留着冬季的时候食用。

家里的猪肉一顿两顿吃不完,苏迎春指导苏凝秋将,将这两三天吃的野猪肉用盐腌制。

紧接着,苏又夏被迫给苏凝秋打下手。

可怜的苏又夏,大姐做饭时,她给大姐打下手。这些日子,家里的一日两顿落到三妹手里,她又给三妹打下手,一点都没有升级。

这边,许娘子问苏暖冬:“小四,能抱得动吗?”

苏暖冬双手抱着用油纸包裹的野猪肉,点点头:“阿娘放心,我能抱得动。隔壁屋很近,出个门右拐就是。”

“那你跟卿宝一起过去吧。你不用多说什么,就说是自家打的野猪肉,让他们尝尝野味。他们在城里吃惯了家猪,想来不会拒绝野猪肉。”

许娘子后来听到她们两个在人家那里吃了昂贵的冰碗,总想回个礼。

这次得了野味,怎么着也得回报一二。

自己家买不起昂贵的东西,别人家也不缺,野猪肉算是穷人家比较有特色又不费钱的玩意,而城里人也稀罕的食物。

青砖瓦屋屋顶上,坐如松的梁俊,看到苏暖冬姐弟俩往这边来,连忙施展轻功,飞身下去率先打开屋门。

这些日子,小主子吩咐刘昌去买了许多小孩家家的玩意儿。

他算看清楚了,小主子