“这下子可愁坏厨房里的人,大家都不会做了。这天,厨里管事娘子的小儿子手里抓着一条鱼跑了进来,背着他娘把那鱼片成片扔进了锅里,那鱼肉特别鲜嫩,一遇水,肉便全溶入水中,这孩子又把厨房里灶上摆的一些青蔬都扔进去。
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“待好时,管事娘子闻到味道进来,喝了一口,鲜美无比,叫人盛了一碗给老爷端去,老爷重重赏了这个娘子。”
苏青说完便看着冬梅,从简单的几次吃鱼的经验来看,这个朝代目前还没有把鱼,片成片做菜的先例,就算是有也是挂上浆在油里炸。
冬梅听着两眼直发亮,“你爹可有说那里都放的什么食材?”
“当时说了好多,我到厨房看下,应该能想得起来。”
“好,走,现在就去看。”冬梅高兴,拉起苏青的手便进了厨房。指着摆在灶台上的一溜儿的食材说:“看看,够不够?”
苏青佯装一边想一边看,差不多时候便对着冬梅说,“冬梅姐姐,这里食材尽够了,但我想着夫人特意交待要用百老泉的水和咱们庄子上的菜蔬,所以是不是可以去菜园子里采咱们自己的菜,那菜园子旁边的河里也有鱼的,味道极是鲜美。”
“对,没错,光急菜单子去了,倒把这事忘记了。”说完转过身对着一屋子一脸茫然的厨娘说了刚才苏青的主意。
“把鱼片了来做汤,还要放上青菜,这个,这个,咱们也没做过呀。”马五家的面露为难。
苏青往前站了一步说:“具体怎么做的步骤我来说,只是麻烦五婶做就成,需要的食材也由我准备。”
马五家听她这么一说,便不吭声了,反正也没有好主意,刚才她们说的几个菜都被冬梅否了,好不容易凑了三个,迟迟不见冬梅去回,一看就是不满意。
这样也好,成功了可是自己做的,不成功是这丫头出的主意,想到这便冲着冬梅笑着说:“冬梅姑娘说好便成,你需要什么尽管与咱们说。”后面这句话是冲着苏青说的。
“其它倒不必,等着冬梅姐姐回了夫人,同意后,婶子只要找人去后院池塘里摸几条鱼,彩儿和我去摘些菜便可。”