吴大姐看着大家，心里充满了感动和干劲。她知道，这是新的开始，就像每一次新鲜出炉的面包一样，充满了希望和无限的可能。

从这一天开始，吴大姐就以全新的姿态投入到了面包组组长的工作中。她每天早早地来到车间，检查面包制作的各个环节。她就像一个严格又和蔼的大家长，对陈大姐她们的工作认真监督，同时又给予鼓励和支持。

有一次，面包组遇到了难题就是因为大列巴出问题了——这大列巴硬得像石头一样。

吴大姐皱着眉头，手里拿着一个硬邦邦的大列巴，对着葛大姐和刘师傅说：“你们看看，这大列巴现在简直能当武器使了，顾客要是买回去，估计能把牙都崩坏了。”

葛大姐凑上前，敲了敲大列巴，发出“咚咚”的声音，就像在敲木鱼一样。她打趣道：“这大列巴啊，现在是修炼成精了，铁骨铮铮的。”

刘师傅则在一旁挠着头说：“我就奇了怪了，以前虽然大列巴是有点硬，但也不至于像现在这样啊。”

吴大姐开始分析起来：“我觉得是不是面粉的问题啊？葛姐，你在配料的时候有没有发现什么异常？”

葛大姐摆摆手说：“我都是按照老配方来的呀，面粉也是用的咱们常用的那种。不过，我在想啊，会不会是最近面粉的湿度有变化，面粉的湿度一变，可能就影响了面团的状态。”

刘师傅突然眼睛一亮：“湿度？你这么一说，我觉得有可能。最近天气比较干燥，咱们车间里的湿度好像也低了不少。我在打面的时候就感觉面团有点干巴巴的，就像好久没喝水的人一样。”

吴大姐点点头说：“那这个湿度问题得解决啊。咱们不能让大列巴继续这么硬下去，不然顾客都要被我们吓跑了。”

于是，面包组的三人就开始了他们的大列巴拯救计划，在车间里摆弄起加湿器，调整着各种参数，就像一群科学家在做着精密的实验，而大列巴就是他们即将改造成功的神奇作品。