开始准备两个器具倒入植物奶油,一个器具是练习抹胚的,另一个是练习裱花动物的,打发好的奶油准备拿工具,抹刀,模具胚,裱花袋等等。
三年级同学同学开始教一年级同学做抹胚,张老师想学抹胚于是拿了工具练抹胚。
二年级同学准备拿转台,拿裱花袋装好的植物奶油,拿黑色的和红色的糖霜为了点缀正要准备做。
这时曹老师走过来教二年级同学做裱花动物的时候,拿去裱花袋又说:"裱花动物是一种通过裱花技巧制作而成的甜点装饰。它以奶油、糖霜等为材料,通过挤压、涂抹等手法,塑造出各种可爱的动物形象。
制作裱花动物需要一定的技巧和耐心。首先,要掌握裱花袋的使用方法,能够熟练地控制裱花的力度和速度,使挤出的线条流畅自然。其次,需要对动物的形态特征有一定的了解,以便能够准确地塑造出动物的形象。
在实际操作中,可以先用牙签或者其他工具在蛋糕表面勾勒出动物的轮廓,然后再用裱花袋填充细节。也可以根据自己的创意和想象,自由地发挥,创造出独特的裱花动物。"
然后实操做了一遍,通过控制裱花袋的力度和移动速度,挤出圆滑的身体形状。
用细小的裱花嘴或者牙签等工具,精心描绘老鼠的眼睛、胡须、耳朵等细节,增强其真实感。
选择适合老鼠形象的颜色,如灰色、棕色或黑色等,来表现老鼠的毛色,也可以用其他颜色点缀,增加亮点。
将老鼠的尾巴裱得细长一些,并稍微弯曲,展现出灵活的感觉。
在做几种的牛羊兔四种与上次做的老鼠方法一样,最后点缀根据几种动物的状态。二年级同学跟做了一遍,果真跟曹老师做法不一样,有的做上下大小一样,有的做奇白怪态的。
曹老师满脸疑惑转而笑声说:"你们做的太奇怪了,不急,慢慢做就好看了。"
这时安苏瑶疑惑说:"曹老师,挤的上下要不一样吗?"
曹老师回答说:"挤的时候下大上小,"在一边讲一边做。
二年级同学学看一遍做一遍。
这时刘时晴惊讶又说:"曹老师,挤的慢慢好了。"让曹老师看看做的大小上下。