生吃辣椒是大部分人都不接受的。

在这个时代，虽然没有辣椒这种蔬菜，但也不代表没有辣的食物。

古代也有辣的香料，比如姜、茱萸。

其实，古人也知道用辣来调味。

不过辣这种味道此时还并不盛行，一般的普通人家，是很少吃辣味的。

但是一般是开酒楼的人，都是知道辣这种味道的。

在场的人，有的是普通民众来买菜的，不过这个时间段，更多的都是酒楼食肆出来采买的。

而且，此时很多人都已经是采买完了才到宋禾这里看的。

他们都拎着大包小包的东西，有的还是两三人一起的，穿着相同的工作衣服。

能出来采买香料调料的，一般都是对味觉和嗅觉比较敏感的人。

这样他们才能快速准确地分辨出哪些香料是好的。

让这些人试吃，是让他们亲自了解这辣椒的辣味。

就算是辣味，不同的东西所体现的辣也是不同的。

相比于姜、茱萸，辣椒的辣味更适合用来做菜，也更适合走进民间。

因为这是辣椒，可别的菜都不一样。

所以宋禾提前说明这东西是辣的，让大家小心尝试。

张大狗开始给众人分发辣椒段。

因为宋禾提前提醒了，所以大家都是小心翼翼地先尝试一点。

也有人不信邪，直接一整个生辣椒段放进了嘴里咀嚼。

结果强烈的辣味在口中蔓延，辣得他赶紧找水喝。

试吃的人有一些是平常民众，他们试吃了只觉得很辣。

“这个真辣，这能吃吗这个？”

“辣死我了，还好我只尝了一点点！”

有的是出来采买的。

这些人虽然也被辣到了，但他们都相互看了一眼和自己同行的人。

“这辣味确实和别的不一样。”

“是，姜虽然也是辣的，但放多了那味道就全是姜味了，茱萸虽辣，但有苦味，这辣椒，辣中还带有一种独特的香味，用于做菜应该是个不错的选择。”

“而且这辣椒，也不算太辣，要是用来做菜，不仅能增加菜的风味，而且接受的人应该也有不少。”

大家各自讨论着。