邹福泉掐着指头略算了一算，“嗯”了一声，“差不多，应该还能赶得上。”

“掌柜的。”伙计蹙眉，“小的多嘴，掌柜的与这薛管事不是一向不睦么，这薛管事还多次在主子跟前编排掌柜的不是，他这次来这里分明就是想耍一耍威风，掌柜的还这般厚待他？”

金华那运过来的货，可是名头响当当的金华火腿。

其原料不仅用的是金华当地“两头乌”的后腿为原料，更因其当地特殊的气候和腌制方法而成，其火腿皮色黄亮，形如琵琶一般，肉色红润，香气醇厚，无论是做菜还是煲汤，滋味皆是鲜美无比。

现如今世道不太平，金华当地也接连遭受战火，出产火腿数量并不多，像悦然酒楼这样的地方，费了一番功夫后才弄来了两个而已。

这样好的东西，竟是要招待死对头？

伙计十分不解。

“这你便不懂了。”邹福泉呵呵笑道，“让死对头最没脸的事情，可不是冷待他，刁难他，而是要让他知道他的死对头过得极好，本事极大，他心中才越气。”

而且还是气得挑不出来半点不是，只能哑巴吃黄连那种。

这可比面上吵嚷两句来的痛快的多。

伙计闻言，顿时恍然大悟，“小的明白了，还是掌柜的高明！”

“去做事吧。”邹福泉背了手，继续慢腾腾地上楼。

日头西沉，夏明月在统计了一番近日的账目后，满意地伸了个足够大的懒腰。

中央厨房盈利状况一切良好，到年底之时，她的手中大约会有四百两银子的结余。

而且是在给中央厨房留有一定周转资金的情况下，可以说这是完全可以自行支配的银两。

而这银子需要做什么，是她需要考虑的问题。

存在钱庄的话，除去需要给钱庄的管理费用外，并无多少利息，且现如今世道还不算十分安稳，钱庄也并不稳定。

还是需要投到产业中为好。

就是不知道是先发展新的产业，还是干脆置办一处新的宽阔的院落，好让自己住的更舒适一些，同时扩大一下中央厨房？

现如今的院子，地方的确是有些紧张了……

就在夏明月思索时，院子里头传来一阵骚乱。