夏明月做鱼丸做的兴致勃勃，而在各处订做的东西也陆续完成。

竹签，火炉，油纸杯，瓦罐，木质案台……

待一切东西统统齐备之后，夏明月在西大街上挑选了一处地方，开始摆摊。

摊位上挂的仍旧是夏记的招牌，但多了四个字——冷锅串串，只是这四个字略小上一些，路过之人抬眼看去，看到的两个大大的“夏记”。

而又看到夏明月与吕氏二人时，皆是讶异。

这夏娘子是又开了一家吃食摊？

可先前的那家吃食摊分明就在不远处，这又开上一处……

自己家抢自己家生意？

带着疑问与好奇，许多夏记的熟客纷纷上来瞧个究竟，想要弄清楚是怎么一回事，在看到夏明月和吕氏二人跟前的这吃食摊与先前的夏记完全不同时，顿时恍然大悟。

懂了，是新的吃食。

不过这吃食看起来有些奇特。

案台上左边是一口正在冒热气的瓦罐，里面煮着一大堆的竹签子，右边仍旧是一口瓦罐，里面盛着满登登飘着一层白芝麻香喷喷的辣椒油，里面也浸泡着一大堆的竹签，最前侧的竹编笸箩中放着一串一串生的菜蔬。

土豆，藕片，豆皮，素鸡，里脊肉片，五花肉片……

“夏娘子，这是什么？”有人指着那一串白嫩嫩圆溜溜的问。

“手打鱼丸。”夏明月笑答，“鱼肉做成的丸子，这个是实心儿的，这个是带馅儿的，也叫包心鱼丸。”

“那这些菜串肉串啥的，是咋个吃，咋个卖的？”

“烫熟以后，晾凉浸泡在料汁里，这叫做冷锅串串，吃的时候直接拿着吃就好。”

夏明月一边说话，一边将料汁中浸泡的差不多的菜串拿了一些出来，“尝尝滋味？”

对方是夏记的熟客，这会子也没有客气，接了那蘸满红油料汁的素鸡串放入口中。