第四百四十四章 机会均等

可以说文师傅成为总管遇到的来自烘焙房最大的阻碍就是纪师傅。

谷桃花朝纪师傅露出亲切的笑,按照佟华琼的说话方式温和的说道:“纪师傅问的好。烘焙房的各位师傅都是凭手艺吃饭,成为烘焙房总管首先手艺要过关,能够抓住顾客的喜好,把握市场动态,不断的推陈出新,带领烘焙房做的糕点能够在市场上有竞争力。所以咱们就来一场公平竞争赛,给大家两天的时间,每个人都可以琢磨出两款店里没有的新糕点,或者在店里新糕点的基础上推陈出新,谁琢磨出的方子受到顾客欢迎,谁当烘焙房总管。”

“为了保证公平公正,所有的材料烘焙都是指定的几种,售卖时定价一样。”

纪师傅说道:“这个法子好。”

他纵横糕点界十几年,对府城各人的口味把握的准,他相信只要自己放开手去琢磨,肯定能牢牢抓住顾客的胃。

其他一些师傅也觉得这个法子好,他们虽然没有纪师傅从业年纪久,他们也不觉得自己赢不了。纪师傅更擅长传统糕点,但桃花甜品在府城开业以来之所以能站稳脚跟,靠的就是新颖糕点。

每个月东家都会给烘焙房送新颖糕点方子,哪次不引起排队热潮。

他们放开手去琢磨,说不定也能引领府城一波新的网红糕点。

文师傅抬起头开口道:“少东家,让顾客买单的不是糕点味道,而是其他的,可以吗?”

谷桃花点点头说道:“可以,只要让顾客愿意买单都行,前提是必须按照我提供的烘焙材料。”

文师傅眼神亮闪闪点了点头。

本来她觉得烘焙房谁当总管都行,但是自从宋师傅临走前推荐她当烘焙房总管,烘焙房的这些男师傅就抱团阻止她一个女人上位,她心里有了不服。

现在少东家说公平竞争,这给了她得到那个位置的信心。

“现在起大家就开始去准备,两天后见分晓。”谷桃花说道。

众人擦拳磨掌。

每个人都想得到烘焙房总管的位置。

佟华琼和谷白霜站在屏风后听谷桃花开会。

“妹妹现在真厉害,我看没有人不服她的。”

谷白霜一脸羡慕,什么时候她也能够正大光明给自家铺子伙计下达任务。

佟华琼对谷桃花的表现很满意,也知道谷白霜的羡慕,于是开口道:“你可以试着在自家生意培养自己的人脉势力。你想想看,你那俩继子就能一条心吗?他们在对付你上是一条心,他们各自有各自的家庭有各自的算盘,并非铁桶一块,只要俩人有嫌弃,你就有机会安插自己的人。”

谷白霜眼神闪了闪。

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