厨娘慌张的抱着酸菜走到厨房中间的备菜桌那,又急急忙跑到储存室扛出来半边豚兽。
蟒长白站在厨房里看,突然冷冷出声:“去洗干净后再拿酸菜,她碰过肉后都会洗手。”这里做饭大多很简单粗糙,注意到亚雌厨娘做饭的动作,蟒长白才知道小四她有多细致,做饭多么令人赏心悦目。
受到主人的挑剔指使,亚雌厨娘颤微微的去洗手,怯怯的拿起酸菜罐,她抬起眼眸偷偷的关注着蟒长白的脸色打开酸菜,生怕自己又做错了一点。
在黑斑亚雌的指导下,两个亚雌厨娘带着杂役们分工忙了起来,有人正在剔除肉,分出了黑斑亚雌说的肋骨,剁成一指宽泡在清水里。
蟒长白一步不移的守在厨房,众厨娘们高度集中精神做事。
直到光屏里出现姜切片,亚雌厨娘僵在了原地,随后脑子灵光的想起,祭祀殿开给幼崽用来治发热的药,立即禀告主人后拿了过来。
没想到这个亚雌有其他听都没听过的调料做菜,这之后众人越发的害怕了,直到听到了光屏里的亚雌说:“没有的,可以不用放。”
这简直是天籁之音,看蟒长白没有下死令一定要照做,这让厨房里的她们感觉没那么害怕了。
酸菜切碎后炒干水份盛出来放到一边备用,豚肥肉切成薄片熬出油脂,盛出油渣后,下入肋骨和姜片煎制。
眼看着肋肉从血红色渐渐变成了金黄色,在油的煎制下滋滋作响,整个厨房里飘起了极为浓郁的炸肉和香味,原本心惊胆颤的厨娘们集体沉默了。
她们继承母亲的手艺,这辈子都没有闻过这么香的肉,比起烤肉香多了,讲真的,主人请来的这个黑斑亚雌,教她们学会这么美味的酸菜烩排骨,是她们的荣幸!
由慌张变成了激动,亚雌厨娘在继续在锅里放盐加水焖煮半个时辰,之后加入酸菜末再焖两分钟后再翻炒。
随着锅盖的掀开,焦黄脱骨的肋排上泛着油光,肉中沾着酸菜碎,热气腾腾向上。
咕——
厨房里响起了统一的吞咽声音。